Marjapiirakka

Tein tänää mielitekojen takia piirakkaa (sitten voi miettiä miksi tällaisia mielitekoja on). Tarkoitus oli tehdä pelkkä mustikkapiirakka, mutta kun pakastimesta löytyi myös vadelmia, laitoin myös niitä piirakan päälle.

Pohjan ohjeen olen joskus ottanut koulusta kun opiskelin lähihoitajaksi ja piti käydä myös ns. kokkipäivissä, eli oltiin päivä eri koulussa opiskelemassa ruoanlaittoa ja siivoamista.

Pohja

9dl vehnäjauhoja

3½dl sokeria

2½tl ruokasoodaa

6dl piimää

3/4dl öljyä

Sekoita kaikki ainekset kunnolla sekaisin kulhossa.

Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.

Laita taikinan päälle haluamasi marjat.

Paista 225 asteessa 25minuuttia.

Itse söin piirakkaa vanilijakastikkeen kera.